Libérez votre chef intérieur avec Pepperplate

Bien que j'aime regarder des recettes et cuisiner pour ma famille, je ne le faisais pas aussi souvent que je l'aurais souhaité au cours de l'année précédente. Maintenant, armé de l'horaire de travail flexible d'un nouveau pigiste, j'ai commencé à avoir envie de mettre de l'ordre dans mes recettes, d'acheter les bons ingrédients (et les bonnes quantités) et d'être productif en cuisine. Heureusement, j'ai trouvé un coup de main sous la forme de Pepperplate.

Il existe de nombreuses applications sur l'Android Market pour vous aider à collecter des recettes, à faire l'épicerie et à planifier vos menus, mais je n'ai pas réussi à m'en tenir à les utiliser. Pepperplate fait toutes ces choses et a fière allure en même temps. C'est aussi simple à utiliser et gratuit. Alors sortez ces smartphones et attardons-nous!

Vue d'ensemble

Pepperplate combine une visionneuse de recettes, un planificateur de menus, un horaire de repas et une liste de courses dans une application élégante, vous donnant ainsi tout ce dont vous avez besoin pour vous organiser avant de cuisiner. L'application mobile (qui nécessite Android 2.1 ou plus récent) fonctionne conjointement avec son homologue Web. Les deux versions sont gratuites et valent la peine d'être essayées.

Un exemple de recette sur Pepperplate

Commencer

L'application Android de Pepperplate ne vous permet pas d'ajouter des recettes - vous devrez le faire en utilisant votre navigateur. Maintenant, même si cela sonne comme une déception, cela a du sens du point de vue de la convivialité; l'ajout d'une recette sur votre téléphone serait assez fastidieux. La première chose à faire est donc de vous inscrire sur leur site Web et d’ajouter le bookmarklet à votre navigateur. Vous pouvez ensuite importer facilement des recettes, soit en collant les URL des pages de recettes des sites pris en charge dans l'application Web, soit en visitant une page de recettes et en utilisant le bookmarklet. Le bookmarklet ajoute instantanément des recettes de certains sites pris en charge; sur d'autres sites, il vous permet toujours de copier et coller manuellement des informations (titre, description, image, ingrédients, directions, etc.).

Enregistrement d'une recette à partir d'un site non encore pris en charge avec le bookmarklet de Pepperplate

Planification des menus et planification des repas

Une fois que vous avez sauvegardé une série de recettes dans l'application Web, vous pouvez créer des menus à l'aide de ces recettes pour tous les événements à venir. Je mets en place des menus pour un barbecue le samedi, un brunch du dimanche et un dîner de la Saint-Valentin en créant de nouveaux menus, puis en tapant des mots-clés pour récupérer des recettes de ma liste. De même, vous pouvez programmer les recettes que vous allez cuisiner en vous dirigeant vers le Planificateur languette. Ici vous trouverez un calendrier montrant une semaine à la fois, où vous pouvez ajouter des recettes pour le matin, midi et soir.

Poivre en mouvement

Maintenant que vous avez tout configuré, vous pouvez lancer Pepperplate sur votre appareil Android. Lorsque vous vous connectez, vous recevez une liste de vos recettes que vous pouvez trier par nom ou par date prévue dans votre agenda. En cliquant sur un nom de recette, vous en trouverez les ingrédients et les directions. Vous pouvez appuyer sur le bouton Menu pour faire apparaître des options vous permettant de l'ajouter à votre agenda, d'ajouter les ingrédients à votre liste de courses ou de partager un lien vers la recette..

La section Menu et un exemple de menu

Vous pouvez naviguer dans l'application en cliquant sur les icônes des différentes sections en bas de l'écran, y compris la visionneuse de recettes, la visionneuse de menus, le planificateur, la liste de courses et les paramètres. La visionneuse de menu vous montre une liste de vos menus et des recettes que vous avez ajoutées à chacun. Vous pouvez choisir d'ajouter un menu à votre agenda ou d'ajouter tous les ingrédients à votre liste de courses. Le planificateur affiche un calendrier avec les jours du mois, ainsi que les menus et recettes programmés pour la date que vous tapez..

Planificateur et liste de courses

La liste des achats répertorie tous les ingrédients dont vous avez besoin pour les menus et les recettes que vous avez choisi d’ajouter, ainsi que leurs quantités. Ils sont également regroupés dans des catégories telles que les produits de base, les produits laitiers, les vins et spiritueux, etc., ce qui est agréable. Des ingrédients qui ne sont pas facilement reconnaissables (tels que une pincée de sel) sont ajoutés en haut de la liste en gris pour que vous puissiez extraire, modifier et ajouter ou supprimer de votre liste. C'est aussi une liste de contrôle pour que vous puissiez facilement cocher les articles lorsque vous les achetez..

À l'aide de poivre

Après avoir ajouté plusieurs recettes et en avoir choisi quelques-unes au cours des prochains jours, je me suis rendu dans mon magasin, muni de ma liste d’achats remplie automatiquement. L'interface élégante de Pepperplate est très lisible et agréable à utiliser. Quand je suis rentré chez moi, j'ai ouvert la recette la plus facile (pâtes rapides à la crème et à l'ail - c'est délicieux!) Et je me suis mis au travail. Ce serait bien si Pepperplate vous permettait de garder l'écran allumé aussi longtemps que vous le souhaitiez, éliminant ainsi le besoin de manipuler le téléphone avec (éventuellement) des mains en désordre..

J'ai aussi remarqué que vous ne pouvez pas voir les recettes du Menu et Planificateur sections - ce qui semble être un handicap inutile de la navigation. Les menus ne peuvent pas non plus être modifiés. Par conséquent, si vous souhaitez ajouter une recette au dîner de ce soir, vous devez ajouter les ingrédients de la liste des recettes. L'application pourrait également se faire avec une section d'aide ou une visite rapide, car on ne voit pas tout de suite comment les sections de menu et de planification fonctionnent sur l'appareil..

Conclusion

Pepperplate est une belle application qui fonctionne bien mais qui pourrait nécessiter quelques ajustements mineurs pour la rendre réellement utilisable. Après tout, toute application conçue pour vous aider à vous organiser doit être aussi flexible que ses utilisateurs. Pepperplate fait également face à la concurrence de ZipList, qui est assez similaire mais se concentre davantage sur la localisation de magasins et l’offre de coupons sur les menus et la planification.. (Il fait également face à la concurrence de Food Planner - Ed.)

Pour un cuisinier occasionnel comme moi, basé en Inde, où les fonctions de localisation de ZipList ne sont pas utiles, Pepperplate fonctionne très bien. J'ai vraiment apprécié l'utilisation du bookmarklet intelligent et de l'application mobile élégante. Pourquoi ne pas l'essayer et enfin pouvoir vous servir ce repas de luxe dont vous rêvez?