Inspirez-vous dans la cuisine avec BBC Good Food Recipes

C'est la semaine des vacances ici sur Android.Appstorm! Nous consacrerons notre temps cette semaine à vous proposer les meilleures applications pour les fêtes de fin d'année. Des boutiques de cadeaux aux jeux, en passant par la cuisine et l'hébergement, la gestion de vos tâches, la décoration de votre téléphone, tout sera axé sur la diffusion de la joie et la réduction du stress des Fêtes..

L'une des raisons pour lesquelles j'étais vraiment enthousiaste à l'idée d'acheter un Google Nexus 7, c'est que je pouvais enfin emporter un compte rendu complet de recettes et de vidéos de cuisine directement dans la cuisine pour vous permettre de suivre. Vous savez, il suffit de donner l'impression qu'il y a une méthode à la folie. Mais parfois, je ne sais même pas quoi cuisiner ni comment atteindre certains résultats, et c'est là qu'une application comme BBC Good Food - Recipes est pratique.

Culled du magazine britannique éponyme, il s'agit d'une belle collection de recettes, d'astuces et d'outils de cuisine qui sont infiniment utiles pour les cuisiniers amateurs expérimentés et amateurs. Chaque recette est clairement détaillée et accompagnée d'une belle photo, et l'application comprend quelques fonctionnalités supplémentaires qui en font un incontournable de votre arsenal culinaire. De plus, il regorge de tonnes de recettes idéales pour les fêtes de fin d'année.

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Vue d'ensemble

BBC Good Food - Recipes combine des recettes, des astuces et plusieurs outils utiles indispensables en cuisine. L'application est un téléchargement gratuit de 33 Mo et fonctionne sur les appareils fonctionnant sous Android 2.3.3 et plus, mais semble particulièrement bien sur les tablettes. Il contient 20 recettes et vous permet de télécharger des livres supplémentaires qui, au moment des tests, étaient tous disponibles gratuitement..

L'application est magnifique et offre des livres de cuisine supplémentaires à télécharger

L'interface

Dès le départ, BBC Good Food est magnifique, avec de belles photos, des légendes séduisantes et de superbes mises en page sur chaque page. Lorsque vous chargez l'application, une sélection de recettes du jour ainsi qu'une liste de livres de cuisine téléchargeables vous sont présentées. Au-dessus, une barre d’outils à deux boutons pour rechercher des recettes et afficher le menu de l’application..

Recettes

Le livre de recettes fourni avec l'application, appelé Classic, contient 20 recettes délicieuses, notamment des tartes et des gâteaux salés, des desserts, des steaks, des fruits de mer et quelques plats végétariens. En téléchargeant les livres de cuisine supplémentaires, vous pouvez disposer de 1 280 recettes au maximum! Chaque livre contient plus de 160 recettes et pèse en moyenne 20 Mo..

Que vous recherchiez quelque chose de sain, rapide à préparer, propice aux rencontres ou aux vacances, ou même quelque chose de saisonnier, vous trouverez tout cela ici. Les recettes couvrent diverses cuisines, notamment européenne, américaine et asiatique, et sont toutes faciles à suivre. Il y a même un livre de recettes festif contenant des recettes de vacances pour lesquelles vous aimerez impressionner. Tout le contenu est disponible hors connexion et vous pouvez afficher les mesures en échelles métriques ou impériales.

Vous pouvez parcourir toutes les recettes d'un livre en les sélectionnant et en appuyant sur le bouton Révéler de l'écran principal. Vous pouvez également appuyer sur le logo de l'application et sélectionner Inspire-moi, ou parcourir les recettes à l'aide d'ingrédients populaires. Ces vues vous montrent combien de temps chaque plat prend, combien de portions il rapportera et combien de Kcal vous consommerez.

Accédez au menu en appuyant sur le logo de l'application dans le coin supérieur gauche.

Les recettes sont affichées dans une disposition à double volet, avec la méthode à gauche et les ingrédients énumérés à droite. Vous pouvez les ajouter rapidement à votre liste d'achats, partager la recette via le menu système d'Android ou l'ajouter à vos favoris pour la retrouver facilement ultérieurement. Les étiquettes indiquent si les recettes sont congelables, préparées à l'avance, végétariennes, saines et / ou faibles en gras.

Chaque recette est bien détaillée et comprend des minuteries individuelles pour chaque étape qui vous oblige à regarder l'heure pendant que vous cuisinez, ce que j'ai vraiment apprécié. J'ai aussi aimé que chaque étape soit expliquée de manière à ne laisser aucun doute sur le processus. De plus, vous pouvez également consulter les informations nutritionnelles pour chaque recette sous les ingrédients..

Les recettes sont bien présentées, avec des minuteries pour les étapes, les ingrédients et les informations nutritionnelles

Assurez-vous de toujours lire les recettes intégralement à l'avance afin d'éviter toute surprise lorsque vous cuisinez, par exemple une durée minimale de marination de 4 heures - cela m'est arrivé!

Outils

J'adore les applications qui aident les utilisateurs à accomplir davantage que des tâches élémentaires. BBC Good Food en est un exemple parfait: il contient plusieurs petites choses qui facilitent la cuisson (et non la navigation dans le contenu de l'application). En plus de pouvoir trouver vos dernières recettes préférées et aléatoires, vous pouvez également définir une minuterie autonome, convertir des poids et des volumes et même afficher une liste de courses pratique..

Consultez les ingrédients de la liste de courses par recette ou allée et partagez-les également par courrier électronique.

La liste peut être remplie d'ingrédients issus de recettes de l'application, ainsi que de tous les autres que vous y ajoutez. Vous pouvez trier les ingrédients par recette ou par couloir d'épicerie. Il existe également une excellente minuterie de rôti que vous pouvez définir en entrant le type de viande et la cuisson désirée. Je recommanderais cette application uniquement pour ces outils utiles!

La minuterie de rôti vous aidera à préparer votre viande comme vous le souhaitez

Trucs et astuces

Lorsque vous essayez de préparer une tempête, la dernière chose dont vous avez besoin est une recette qui vous lance une balle courbe avec un terme ou une technique que vous ne connaissez pas bien. BBC Good Food comprend plusieurs astuces de cuisine illustrées pour chaque livre de recettes téléchargées, un glossaire des ingrédients et des astuces vidéo que vous pouvez diffuser pour mettre à jour vos compétences de base et en apprendre de nouvelles..

Consultez le glossaire utile lorsque vous rencontrez un ingrédient inconnu

Le contenu ici est bien produit, donc si vous payez pour les livres de cuisine, vous en aurez vraiment pour votre argent.

Familiarisez-vous avec les techniques, trucs et astuces essentiels

Cuisiner avec BBC Good Food

Avec plus de 1 200 recettes au total, vous trouverez forcément quelque chose à cuisiner. J'étais heureux de trouver un guide simple pour préparer la mayonnaise à la maison et d'excellentes recettes pour assouvir mon amour pour la viande, comme le bœuf au curry Massaman, le pan-fry au porc de 20 minutes, la cuisson au poulet au fromage avec de nouvelles pommes de terre et un délicieux poulet Tarte au jambon. J'aime vraiment le fait que chaque étape limitée dans le temps a son propre chronomètre et que je n'ai pas à chercher ailleurs pour suivre.

Trouvez des recettes par ingrédient dans la section M'inspirer

J'ai aussi aimé les idées simples pour les soupes, les salades et les entrées - des choses que je veux préparer mais que je ne me déplace jamais. La plupart des livres de recettes contiennent un certain nombre de plats rapides pouvant être préparés en 20 minutes ou moins, ce qui est idéal pour les personnes pressées de mettre quelque chose sur la table. J'ai hâte d'essayer les recettes du livre Cake - il y a toute une section consacrée au chocolat! S'ils sont aussi faciles que cela puisse paraître, je ne quitterai probablement plus la maison.

Bonne nourriture pendant les vacances

À l'approche des vacances, il est temps de mettre quelque chose de spécial sur la table pour le dîner. Le livre de cuisine festive de l'application comprend un certain nombre de recettes géniales pour épater la famille et les amis:

• Les boissons comme les cocktails au vin chaud et le coup de pouce des conducteurs pour le teetotaler de votre groupe
• Entrées comme Crostini Crunchy Christmas
• Une variété de dindes rôties de fantaisie - mon préféré étant le rôti classique avec une caste au vin rouge
• Les accompagnements comme les pommes de terre rôties croustillantes et croquantes et le chou rouge épicé aux pruneaux)
• Desserts sous forme de puddings, gâteaux, cupcakes, pain et biscuits.

Le livre de cuisine de fête comprend plusieurs recettes qui sont parfaites pour la saison des vacances

Conclusion

BBC Good Food - Recipes est une application délicieuse très bien pensée et conçue - de la gamme de recettes aux schémas lisibles en passant par les outils pratiques, tout ce que vous souhaitez d'une application de cuisine est cuit au four. Le contenu couvre beaucoup de la terre, y compris des salades et des trempettes de base, des plats de dîner faciles tous les jours, des plats somptueux et de beaux desserts, ce qui signifie que vous n'aurez pas à regarder souvent au-delà de l'application pour de nouvelles idées.

Il est particulièrement utile à cette période de l’année, compte tenu de la grande collection de recettes adaptées aux fêtes et aux ingrédients de saison. Ceci est un must pour votre tablette qui vient au grand prix de la gratuité. Téléchargez-le du Play Store aujourd'hui et fabriquez quelque chose de merveilleux. Bon appétit et bonnes vacances!