Personnalisez vos recettes avec l'application Baker

La plupart des applications de cuisson pour Android sont plutôt simples, car la cuisson nécessite moins de temps d'utilisation et plus de temps pour la tâche à accomplir. C'est assez compréhensible, et en tant que producteur alimentaire occasionnel, je me suis contenté de l'application de cuisine que j'avais installée pour le moment - jusqu'à ce que je tombe sur l'App Baker. Cette application a non seulement attiré mon attention, elle m'a également motivée à m'aventurer dans le monde passionnant de la boulangerie. Ce n'est pas tous les jours que je suis particulièrement excité à propos d'une application de cuisine, mais The Baker App est évidemment une exception..

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Cuire au four magnifiquement

La cuisson est le beau côté des arts culinaires. L'accent mis sur l'apparence des aliments est tout aussi important que leur goût réel. Il est donc logique que l’application de cuisson soit présentée de la même manière réfléchie. C'est quelque chose que The Baker App a très bien fait. Avec une interface magnifique, il rend la navigation et l'édition de recettes beaucoup plus attrayantes.

Écran d'accueil minimaliste avec seulement 4 boutons

La conception bicolore de l'écran principal comporte quatre boutons: trois pour les recettes et un pour les paramètres de l'application. Le design est sereinement minimaliste, car il n'y a pas beaucoup de boutons dans l'application..

Cuire à votre guise

Il existe sept recettes préchargées avec l'application, et vous avez la possibilité de les éditer et de les enregistrer sous votre propre version. La liste des recettes est répertoriée par ordre alphabétique. Vous pouvez y accéder à partir de l’écran principal en appuyant sur Mes recettes..

Recettes intégrées à essayer

Pour afficher une recette, appuyez sur le nom de la recette. Un bouton Personnaliser apparaîtra dans le coin supérieur droit de chaque recette. Cliquez dessus si vous souhaitez modifier son contenu. Vous remarquerez peut-être que le nom de la recette a “My” comme préfixe au nom de la recette d'origine pour indiquer une entrée personnalisée..

Une interface d'édition propre

Les lignes de texte d'édition telles que le nom de la recette, les ingrédients et le volume des ingrédients sont effectuées directement sur la même page, sans qu'aucun autre écran n'apparaisse. Vous pouvez modifier les unités de mesure et les icônes d'ingrédients à partir du menu déroulant qui apparaît. Les instructions de recette se trouvent dans la section Notes, que vous pouvez afficher en tapotant sur ses bords..

Basculement entre les unités de mesure

Cuire vos propres recettes

Pour ajouter votre propre recette, choisissez Ajouter une recette dans l'écran principal. Tapez le nom de la recette sur l'en-tête et commencez à ajouter les ingrédients ci-dessous. Un menu déroulant vous permet de choisir parmi une liste d'ingrédients courants, mais accepte toute entrée ne figurant pas dans la liste. Ajoutez le volume d'ingrédient et l'unité de mesure en regard de son nom. L'unité de mesure par défaut est le gramme, mais vous pouvez le remplacer par d'autres options telles que millilitres, onces ou tasses. Vous pouvez déplacer un ingrédient en haut ou en bas de la liste et supprimer des ingrédients en appuyant sur l'icône des ingrédients et en la glissant vers la droite..

Ajout de recettes

Le bouton Ajouter une section constitue une pause entre les listes d'ingrédients. Ceci est principalement pour les recettes avec des éléments tels que les garnitures, le glaçage ou la pâte.

Enfin, vous ajoutez les instructions de recette en appuyant sur Notes en bas. Vous pouvez les saisir manuellement ou les coller depuis une autre source. Lorsque vous avez terminé, enregistrez la recette à partir du coin supérieur droit. Elle sera ajoutée à la section Mes recettes de l'application..

Cuire au four avec précision

Cette application utilise une formule appelée Pourcentage du boulanger dans laquelle chaque ingrédient est converti en un pourcentage du mélange total. Cela facilite la modification des volumes de recettes avec précision. La formule est la suivante:

pourcentage d'ingrédients = masse d'ingrédients ÷ masse de farine × 100%

Par exemple, pour obtenir le pourcentage de poudre de cacao dans la recette du gâteau au chocolat classique, nous procédons comme suit:

36,3 g ÷ 232,75 g × 100% = 15,50%

où: masse de poudre de cacao: 36,3 g; masse de farine: 232,75 g

La bonne chose à propos de cette application est qu'elle ajuste automatiquement tous les volumes d'ingrédients lorsque vous modifiez quoi que ce soit dans la recette. Prenons l'exemple ci-dessous. Pour obtenir la moitié du rendement d'une recette, je peux diviser le volume du mélange en deux et mettre la nouvelle valeur dans le champ du mélange. Tous les volumes d'ingrédients sont automatiquement ajustés pour s'adapter au nouveau volume de mélange.

Changer les volumes de mélange ajuste tous les autres volumes d'ingrédients

Cuire plus

Des packs de recettes sont disponibles à l'achat dans le Play Store. Vous pouvez accéder à la liste en choisissant Acheter des recettes dans l'écran principal de l'application. Le prix de chaque recette est de 2,99 dollars australiens. Il comprend des recettes de pain, gâteaux, cupcakes et muffins. Choisir un pack de recettes dans l'application vous mènera à la page de téléchargement du Play Store où vous pourrez l'acheter. Si les recettes n'apparaissent pas dans la liste après l'achat, retournez à la section Acheter des recettes et appuyez sur Restaurer les packs de recettes non verrouillées au bas de la page..

Paquets de recettes à vendre

Malheureusement, il n’ya pas encore d’option pour importer des recettes à partir de sites Web de cuisine populaires. Cette fonctionnalité est présente dans la plupart des applications de cuisson Android, et nous espérons que cette fonctionnalité est en cours de création pour cette application..

Conclusion

L'App Baker est de loin l'application de cuisine la plus belle et la plus efficace que j'ai jamais vue. L'application constitue un bon équilibre entre un superbe design et des fonctionnalités intelligentes. Son attrait réside dans sa simplicité pour les nouveaux boulangers et dans sa compétence pour impressionner les anciens. Il n’a peut-être pas toutes les astuces du livre, mais il a les meilleurs et les plus brillants.